Kläsost får aldrig saknas på bordet vid midsommar här på öarna, säger Gunnel Bergström på Kallsö i Sankt Anna och ger receptet:
Kläsost får aldrig saknas på bordet vid midsommar här på öarna, säger Gunnel Bergström på Kallsö i Sankt Anna och ger receptet:
May-Britt Bjärnlid, Bjäsäter, Stjärnorp, berättar att hennes mor lagade denna efterrätt till söndagmiddag när familjen bodde i Godegård. Flera uppgiftslämnare från Godegård har berättat om den goda sötosten.
Johan Larsson är köksmästare på Mauritzberg slott och han älskar julmat. Här följer några recept som är en variation på det traditionella julbordet.
Receptet upptecknat den 18 augusti 1905 hos hemmansdottern Anna Vettergren, Grönlid, Kvillinge socken.
Recept ur en gammal handskriven receptbok från Frängsätter, Skedevi socken.
Efter ett gammalt recept från Löfstads slott.
Efter Ida Hallin, Vinberga, Varv , född 1880, kommer det här receptet på dubbla mördegskakor.
Originalrecept ur en gammal vaxduksbok från Karshult, Motala, lämnat av Gunborg Litzenius, Motala.
Receptet på Ungdomsbakelser kommer från Eva-Britt Larsson, Skeppsta, Västra Stenby. Receptet har hon fått från äldre släktingar, men det återkommer i många av de handskriva vaxduksböckerna från trakterna kring Motala och Vadstena.
Gammalt recept från Frängsätter.
Gammalt recept från Frängsätter
Traditionell juldessert, ur Gerda Johanssons receptbok.
Mejl: info@ostgotamat.se
Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster
Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389
