Recept ur en gammal handskriven receptbok från Frängsätter, Skedevi socken.
Recept ur en gammal handskriven receptbok från Frängsätter, Skedevi socken.
Goda och spröda är de Östgötakakor som Ulrika Jonsson på Hartorps gård i Qvarsebo bakar den 18 juli 1905.
Efter ett gammalt recept från Löfstads slott.
Efter ett gammalt recept från Löfstad slott.
Efter Ida Hallin, Vinberga, Varv , född 1880, kommer det här receptet på dubbla mördegskakor.
Originalrecept ur en gammal vaxduksbok från Karshult, Motala, lämnat av Gunborg Litzenius, Motala.
Recept från Margit Dahlgren, Åtvidaberg.
Receptet på Kisamors kaka kommer från Gun-Britt Monell, Horn. Det är en mör och god kaka med lite annorlunda kryddsmak av muskot.
Receptet på Ungdomsbakelser kommer från Eva-Britt Larsson, Skeppsta, Västra Stenby. Receptet har hon fått från äldre släktingar, men det återkommer i många av de handskriva vaxduksböckerna från trakterna kring Motala och Vadstena.
Med citron geléet inleder grevinnan sin Hushållsbok 1761. Receptet har märkliga likheter med ett ur Kajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen som gavs ut sex år tidigare.
Receptet på archiater Hiernes pepparkakor återfinns i grevinnan Hedwig Eleonora Wachtmeister hushållsbok.
Efter ett 1600-talsrecept från Olivehult.
Mejl: info@ostgotamat.se
Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster
Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389