Medeviskorpor

Efter recept i Prinsessornas kokbok, 1932

Filbunke

Ur Emma Jonssons receptbok.

Medevi skinkfärs

Ur Emma Jonssons receptbok, Medevi 15 augusti 1915

Emmas kokta majonnäs

Ursprungsreceptet (här något omarbetat) finns i Emma Jonssons receptbok.

Varm citronpudding

Ur Emma Jonssons receptbok

Kall citronpudding

Ur Emma Jonssons receptbok

Vinkallskål

Recept från 1800-talet

Medeviröding med sauce verte

Recept från krögaren Tony Ulwahn, Medevi Värdshus

Rabarbertårta

Efter ett 1800-talsrecept.

Medevigröt

Medevigröt serveras med mjölk och lingonsylt eller med katrinplommon.

Rababer

Daniel Blomqvist, köksmästare på Rimforsa strand delar med sig av ett smidigt recept som kan användas vid flera goda tillfällen.

Sparris

Två recept på sparris från Daniel Blomqvist, köksmästare på Rimforsa strand.

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389