Efter ett gammalt recept från Löfstad slott.
Efter ett gammalt recept från Löfstad slott.
Efter Ida Hallin, Vinberga, Varv , född 1880, kommer det här receptet på dubbla mördegskakor.
Originalrecept ur en gammal vaxduksbok från Karshult, Motala, lämnat av Gunborg Litzenius, Motala.
Receptet på Kisamors kaka kommer från Gun-Britt Monell, Horn. Det är en mör och god kaka med lite annorlunda kryddsmak av muskot.
Receptet på Ungdomsbakelser kommer från Eva-Britt Larsson, Skeppsta, Västra Stenby. Receptet har hon fått från äldre släktingar, men det återkommer i många av de handskriva vaxduksböckerna från trakterna kring Motala och Vadstena.
Med citron geléet inleder grevinnan sin Hushållsbok 1761. Receptet har märkliga likheter med ett ur Kajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen som gavs ut sex år tidigare.
Receptet på archiater Hiernes pepparkakor återfinns i grevinnan Hedwig Eleonora Wachtmeister hushållsbok.
Efter ett 1600-talsrecept från Olivehult.
Efter ett 1700-talsrecept från Olivehult.
Efter Hilma Jonsson, kokerska på Olivehult i början av 1900-talet.
Gammalt recept från Frängsätter.
Gammalt recept från Frängsätter
Mejl: info@ostgotamat.se
Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster
Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389